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每日一膳 | 炎天食欲不振咋办?御医家传秘方“八珍糕”,连慈禧太后也喜欢~广东省中医院杨志敏教授今日保举
作者:admin    发布时间: 2020-07-01 03:45

原标题:每日一膳 | 炎天食欲不振咋办?御医家传秘方“八珍糕”,连慈禧太后也喜欢~广东省中医院杨志敏教授今日保举

团队医学导师:

著名养生行家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一栽食材的特性,感恩毎一栽食材为人的健康带来无限的也许。人类在获得健康的同时,吾们更要喜欢护地球。地球健康,人才能永远健康!

八珍糕

夏日天气热热,人们的食欲也很容易受天气的影响,对食物挑不首有趣。但夏日不想吃饭并不代外身体不是处于饥饿状态,而是由于夏日的湿热困扰脾胃,让脾胃对食物的有趣削弱,于是这时必要健脾化湿开胃。

今日保举

八珍糕

原料:

白扁豆30克,山楂30克,茯苓50克,薏苡仁50克,莲子肉50克,芡实50克,炒麦芽50克,怀山药60克,大米面300克,糯米面300克,白砂糖250克。

做法:

(1)一切药材打粉成细末,用细现在筛把选出药粉中的杂质。

(2)将白砂糖与400毫升水放入锅中,用幼火熬煮至白砂糖消融。

(3)将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入盆中,同化均匀,然后将煮好的热糖水倒入盆中(糖水不消放凉)。

(4)和成面团,盖上湿布静置20分钟;

(5)把面团放在蒸笼上,大火蒸30分钟至熟,然后切片即可。

睁开全文

行家点评:

八珍糕,又称清宫八珍糕是颇著名气的食疗方。它创于明代,本为御医陈实功的家传秘方,他在《外科正统》一书中留下了八珍糕的方子,在线留言称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培育脾胃,妙难尽述”。自乾隆40年以来,历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕,直至晚年,服食八珍糕从未中止。其中白扁豆、茯苓、薏苡仁具有健脾化湿的奏效,而莲子肉、怀山药、芡实 具有健脾好气的奏效,炒麦芽、山楂具有健脾消滞的奏效。一切药材相符而为用,围绕脾胃既能好气、也能化湿,又可消滞,专门正当夏日食欲不振养生食用。

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【每日一膳】竖立了每期当值大夫,倘若行家有什么疑问,可以留言挑问。

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本期总值大夫: 原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药说相符会寝休医学专科委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结相符学会健康管理委员会员。

擅长:行使中药汤剂、膏方、食疗等手段,调理各栽偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(逆复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

出诊时间: 周三下昼:大德路总院西区5楼3号室;周六上午:大德路总院研修楼7楼3号室

供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:卢悦明 责编:宋莉萍

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地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”栏现在由广东省中医院携手《南方日报》说相符推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。

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